Vorteile von magnesium-reichem Mineralwasser

Oktober 10, 2016 Aus Von

Die Rolle von Magnesium
Magnesium ist ein essentielles Mineral für den Menschen, eine wichtige Rolle in vielen biologischen Prozessen, durch seine Funktion in Enzymaktivitäten spielen. Beispielsweise die bei der Energieerzeugung, neuromuskuläre Erregbarkeit, Muskelkontraktion, Blutgerinnung, Protein- und Nukleinsäurestoffwechsel beteiligt. Es hat sich, dass das Altern, Stress und verschiedene Krankheiten vorgeschlagen kann Magnesiumbedarf erhöhen. Unzureichende Zufuhr und beeinträchtigter Absorption von Magnesium sind gedacht, um Störungen beim Menschen wie zum Beispiel Osteoporose, Bluthochdruck und atherosklerotischen Gefäßerkrankungen beizutragen.
Magnesium Anforderungen

Es wird anerkannt, dass Änderungen im Lebensstil seit Mitte des 20. Jahrhunderts zu einer Verringerung der diätetischen Magnesiumaufnahme geführt. In den USA wird berichtet, daß die Nahrungsaufnahme von Magnesium 450-480 mg / Tag zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu 185-260 mg / Tag am Ende der 1980er Jahre verringert. Empfohlene Tagesdosis in den USA zeigen, 400- 420 mg für Männer und 310-320 mg für Frauen 19-30 Jahre und über 31 Jahre sind. In den meisten Industrieländern ist es, dass die Magnesiumaufnahme unter Ernährungsempfehlungen ist, aufgrund eines erhöhten Verbrauchs von raffinierten, fettreiche und verarbeiteten Lebensmitteln gezeigt.

Magnesiumaufnahme beteiligt war ein Zeitraum von einem Jahr in 5448 Französisch Freiwilligen beurteilt über in einer epidemiologischen Studie namens SU.VI.MAX. In dieser Kohorte, 77% der Frauen und 72% der Männer hatten diätetischen Magnesiumzufuhr niedriger als die Französisch Dietary Allowances (RDA) empfohlen, das heißt 380 mg für Männer und 350 mg für Frauen. Darüber hinaus 23% der Frauen und 18% der Männer verbraucht weniger als zwei Drittel der RDA. In der Schweiz beträgt die mittlere tägliche Nahrungsmagnesiumaufnahme beträgt 290 mg, mit einem Bereich von 110- 475 mg / Tag, während RDA sind 300 und 350 mg / Tag für Männer und Frauen sind.
Magnesium aus dem Wasser: ihren Beitrag zur Gesamtaufnahme und seine Retention (Bioverfügbarkeit)

Magnesium-reiche Mineralwässer liefern erhebliche Mengen an kalorienfrei Magnesium. Es wurde von der SU.VI.MAX Studie gezeigt, in dem das Wasserinstitut beteiligt war, dass natürliche Mineralwässer wie Contrex und Vittel Grande Quelle, die jeweils 17% und 7% der gesamten Magnesiumaufnahme bei Patienten regelmäßig die beiden Marken zu trinken. Es wurde auch früher aus Tierversuchen gezeigt, dass Magnesium aus Hépar auch vom Darm absorbiert wird und anschließend durch den Körper gehalten wird, wobei insbesondere in den Knochen eingebracht. Allerdings zeigt keine Daten auf den Menschen, die Absorption und Retention (Bioverfügbarkeit) von Magnesium aus Hépar oder allgemeiner aus dem Wasser. Es war eines der Ziele des Forschungsprogramms des Water Institute.
Magnesium bioavailabiity aus magnesiumreiches Mineralwasser und die Wirkung von Mahlzeiten

Mit einem Gehalt von 110 mg / l Magnesium, Hépar, das Wasser Mineral für die Studie ausgewählt, hat den höchsten Magnesiumgehalt unter allen Mineralwässer in Frankreich verkauft. Die Ziele der Studie, bei Nestlé Research Center (NRC) durchgeführt wird, waren zunächst Magnesium-Absorption und Retention von trinken Hépar und an zweiter Stelle zu bewerten, um zu zeigen, ob die gleichzeitige Verzehr einer Mahlzeit mit Mineralwasser hat Bioverfügbarkeit eine Wirkung auf Magnesium. Magnesium-Absorption und Retention durch den Körper wurden in 10 gesunden Frauen im Alter von 25-45 Jahren mit stabilen Isotopen Techniken berechnet. Diese natürlich vorkommenden Elemente werden als Marker verwendet, um den Transit von Magnesium durch den Körper zu folgen.

Die Ergebnisse zeigen die Bioverfügbarkeit von Magnesium aus Mineralwasser beim Menschen. Darüber hinaus wurde eine Verbesserung der Magnesium-Absorption beobachtet, wenn Wasser mit einer Mahlzeit verzehrt wurde [von Wasser allein: 45,7 ± 4,6% und mit einer Mahlzeit 52,3 ± 3,9%; das heißt eine mittlere absolute Zunahme der Absorption von 6,6% auf einen relativen Anstieg von 14,4% entspricht]. Magnesium Körperretention wurde ebenfalls signifikant höher, wenn Wasser zu den Mahlzeiten getrunken [± 4,2% und 37,4 ± 4,0% Retention mit und ohne eine Mahlzeit sind; das heißt eine mittlere absolute Erhöhung der Retention von 4,1% auf einen relativen Anstieg von 11,0% entspricht].

Diese erhöhte Absorption und Retention kann auf eine langsamere gastrointestinale Transitzeit zurückzuführen sein, die einen besseren Kontakt der verdauten Nahrung mit Darmzellen und / oder die Anwesenheit von Produkten des Verdaus von Speisen wie Kohlenhydrate ermöglicht, die spezifische Mechanismen der intestinalen Absorption stimulieren kann. Abschließend würde der regelmäßige Verzehr von einem magnesiumreiches Mineralwasser (> 50 mg / l) einen wertvollen Beitrag zur Magnesiumbedarf. So magnesium-reichem Wasser mit Frühstück oder andere Mahlzeiten trinken verbessert die Verwendung von Magnesium.